(SHMS)瑞士旅館管理大學位於法語區的蒙特爾市(Montreux)就在日內瓦湖畔，風光明媚，景色宜人，宛如天上人間，整個日內瓦湖及蒙特爾市盡入眼簾，其規模與設施更是世界頂尖，校舍是由瑞士具有百年歷史的五星級飯店CAUX-PALACE改建而成，課程設計理論實務並重，更是飯店餐飲課程最適合的授課地點。來自於世界60個以上不同的國家的學生，各國文化兼容並蓄可說是一個小型地球村，為使學生更具競爭能力所以必須選讀法語或德語第三國語言。

學校設備完善，五星級廚房訓練設施　、豪華餐廳及住宿，　電腦中心、禮堂劇院、視聽教室、交誼廳、圖書館、健身房、法式咖啡座等，設施一流，並提供24小時免費無限上網環境。

SHMS在Leysin成立的教學中心於2004年啟用，是瑞士極為著名的划雪勝地，距SHMS校本部僅一小時車程，設備舒適新穎，如視聽教室、圖書資源中心、電腦中心、實習餐廳、實習廚房等，休閒設施方面則有劇院、輕食咖啡廳、24小時網路咖啡廳、速食區、健身房、蒸氣室、三溫暖、是瑞士首創結合休閒、學習的教學中心。課程以學士三年級下學期、高級專業文憑、研究所文憑、碩士為主。

• 高中職、專科、大學畢業或飯店、餐飲相關服務業等從業人員，都有適合您的課程可以申請。
• 專科生直攻學士後碩士文憑，可大幅縮短進修時間。
• SHMS更直接授權UL在台舉辦英語入學測試，如成績未達入學標準， UL將與全省優質英語教學中心如劍橋台北等全力輔導入學，加速學生深造之路。

• 每年的2月及9月開課 (不含學前優惠課程，申請者請儘早諮詢，以免延誤入學)
• 入學日期: 2008/2/4     2008/9/3

畢業生回國後可從事飯店、餐旅、教育、休閒、航空及航旅運等相關行業之高階工作。學校就輔單位將為學生提供畢業後的就業輔導，並有國際五星級飯店集團至學校舉行徵才活動，畢業生可赴英國、美國、澳洲、加拿大等世界各地工作。

學生完成學士學位後可在本校繼續攻讀碩士含SEG體系學校，亦可轉學至美、英，澳等著名學府繼續學業，如：

• Hawaii Pacific University － USA
• Johnson & Wales University － USA
• Florida International University － USA
• Griffith University － Australia
• University of Portsmouth － UK
• University of Derby － UK

• 一:身分證影本及護照影本
• 二:學歷證件或在學證明
• 三:英文成績單
• 四:2吋護照照片5張
• 五:個人履歷表、自傳
• 六:讀書計畫(視需要提供)